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かつお醤油

自然発酵より生まれた天然の調味料

田子丸のかつお醤油は、鰹の内臓と塩のみを原料とし、何年も熟成させ、自然発酵より生まれた天然の調味料です。

かつお醤油について

かつお醤油について

現在、醤油と言えば大豆醤油となってしまいましたが、本来さまざまな種類の醤油が存在します。そんな中でも田子丸では魚醤油というジャンルでかつおのみを原料とした魚醤を作り上げました。
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かつお醤油の使い方

かつお醤油の使い方

あらゆるお料理にお使い頂ける究極の隠し味です。塩・醤油を使わない料理が可能な、隠し調味料の上手な使い方をご紹介いたします。
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伝風味豊かな味わいのかつお醤油をぜひご賞味ください。

あらゆるお料理にお使い頂ける究極の隠し調味料、これがあれば味が決まる!
田子丸のかつお醤油をぜひご賞味ください。
小麦アレルギーの方も気にせずに使える、安心安全な無添加の調味料です。

伝風味豊かな味わいのかつお醤油をぜひご賞味ください。